La Marzocco KB90 AV 2 組

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終極工作流程機器

作為高產量咖啡館的巔峰之作，KB90 的設計充分考慮了最佳工作流程。憑藉卓越的人體工學設計和直入式手柄等令人興奮的創新技術，KB90 體現了讓咖啡師的工作更輕鬆、更有效率的理念。對於追求極致工作流程的咖啡師來說，這款強大的機器絕對不會失望。

KB90概述：

直入式咖啡手柄- 操作簡單，無壓力。

雙鍋爐- 獨立的鍋爐優化濃縮咖啡的沖泡和蒸汽的產生。

獨立沖泡鍋爐- 每個沖泡頭配備獨立的鍋爐，使咖啡師能夠優化單一咖啡的溫度。

雙 PID（咖啡和蒸汽） - 讓您以電子方式控制咖啡和蒸汽鍋爐溫度。

飽和基- 確保每次射擊都具有無與倫比的熱穩定性。

熱穩定係統- 當水流經每個元件時，溫度進一步穩定。

絕緣鍋爐- 降低能耗，同時保持溫度穩定。

熱水節能器- 使您能夠微調泡茶的自來水溫度。

蒸氣沖洗- 透過在提取之間自動噴射蒸氣和熱水沖洗來保持組件清潔。

- 自動沖泡比例/滴水預測 - 滴水盤中內建的精密秤可根據品質停止提取，從而提高飲料的一致性，而滴水預測則使用演算法來提高拍攝準確性。

- 易於重建蒸汽閥 - 設計使得閥門可以直接從機器前部進行維修，而無需拆卸。

- Pro touch 蒸汽棒 - 真空隔熱雙壁蒸汽棒在輸送大量乾蒸汽的同時保持涼爽。

- 可程式劑量 - 自動容量測定確保高容量設定下的一致性。